三重美食推薦
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最近有網友跟我推薦一間位於三重三民街上的火烤香雞排

推薦的時候我還再想,三民街有火烤香雞排嗎?那條路我至少經過百次

每次一定會看一下兩旁搜尋美食,真的有這一家嗎?

後來上網搜尋一下,竟然也沒有人介紹過

好吧!為身喜愛美食的布咕先生,就決定照著地址走

沒有想到竟然真的有一間

哇塞!看起來超威的,而且聽說開了幾十年了

感覺超厲害

遠遠就聞到火烤的香氣

黑黑....趕快來介紹給大家

這邊只有賣一樣東西,那就是

火烤香雞排 60元

而且他們是採用香雞排,不是雞排哦~

這二種是不同的東西

先醃過的香雞排裹粉下去油炸

炸好過後,再放到烤爐上

雖然不是用木炭的方式

但是老闆用的溫度夠高

整個香氣都衝了出來

再塗上烤肉醬~~

媽呀~~香爆了~~這個也太威了吧

等了十分鐘左右拿到了

香到我決定就在店旁邊嗑了起來

火烤香雞排 60元

可以很明顯看到上面有塗了一層烤肉醬和些許的芝麻

陣陣的香氣散發出來~超級迷人的

而且他們的烤肉醬不像很重口味碳烤串燒店用的烤肉醬

是清淡型但香氣十足類型,這種比較少見

 一口咬下,炸粉完整包住雞排裡面的湯汁

加上高溫烘烤過後的雞排和烤肉醬香

味道真的好的沒話說~~

原本以為烤過之後,應該會乾乾的

但是這家完全不會,因為老闆烤的時間很短,但溫度夠

所以才能香氣足,又不乾乾的口感

此外先醃過的香雞排,味道也十分充足

肉質軟嫩,湯汁飽滿,一吃下去湯汁都爆出來

再搭配烤肉醬的微微甜味~

真的是美味~

最後~吃著吃著~先來停手一下

因為有點太燙了,等等再來找個地方把他吃完

順便讓他降溫,然後繼續大口嗑他

 

結論:

今天介紹三重三民街上的

【三重美食】火烤香雞排-三民路上的隱藏版火烤香雞排

沒有店名、也沒有招牌,位置也不顯眼

算是在三民街大馬路旁的菜市場巷子

但卻有不少忠實顧客

這種店不容易被發現,但通常味道都不錯

這次介紹的這家火烤香雞排,香氣超級足夠味道又讚

真的是名符其實的附近居民才知道的隱藏版美食

錯過就可惜了呀~

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